ईवनिंग में चाय के साथ फैमली को खिलाएँ क्रंची खीरा कप, ऐसे बनाए
खास यह है कि इस रेसिपी अगर आप बनाती हैं तो टाइम तो कम लगेगा ही साथ में तारीफ भी खूब मिलने वाली है जो आप हमेशा चाहती हैं। पढ़िये ये आर्टिकल और आज ही ट्राई कीजिये क्रंची खीरा कप....
priyanka shukla 
फीचर्स डेस्क। जैसे ही ईवनिंग होती है सभी को चाय के साथ कुछ स्नेक्स या नमकीन चाहिए ही होता है। ऐसे में आप रोज-रोज सोचती हैं की ऐसा क्या बनाया जाय की सभी को पसंद आए और अधिक टाइम भी न लगे। सच है न ये बात। तो चलिये आज हम आपके और आपके परिवार के लिए लेकर आयें हैं एक बेस्ट चाय का साथी। इस रेसिपी का नाम है क्रंची खीरा कप। खास यह है कि इस रेसिपी अगर आप बनाती हैं तो टाइम तो कम लगेगा ही साथ में तारीफ भी खूब मिलने वाली है जो आप हमेशा चाहती हैं। पढ़िये ये आर्टिकल और आज ही ट्राई कीजिये क्रंची खीरा कप....
इसके लिए सामग्री
खीरे-3 बड़े आकार के
अंकूरित मूंग- एक चौथाई कप
टमाटर-एक कटा हुआ
कच्चे आम-दो कद्दूकस किए हुए
आलू-एक उबला हुआ
प्याज-एक चौथाई कप कटी हुई
गाजर-2 कद्दूकस की हुई
बूंदी- 2 से 3 चम्मच
मूंग दाल की नमकीन-2 चम्मच
धनिया-बारीक कटा हुआ
लाल मिर्च पाउडर-आधा चम्मच
चाट मसाला-आधा चम्मच
भुना जीरा-आधा चम्मच
निम्बू का रस-2 चम्मच
धनिए की चटनी-दो चम्मच
इमली की चटनी-दो चम्मच
नमक-स्वादानुसार
ग्रानिशिंग के लिए
कोकोनट चूरा-दो चम्मच
चुकंदर-दो चम्मच कद्दूकस किया हुआ
ऐसे बनाए ये रेसिपी
सबसे पहले नमक के पानी में अंकुरित मूंग को उबाल लें। इसे छान के एक तरफ रख दें। फिर खीरे के छिलके को उतार कर एक इंच के पीस कट कर दें इनके बीच में हॉल कर दें । फिर इसमें सबसे पहले इमली की चटनी डालें। फिर बाकी सभी सामग्री को मिला कर इनमें भर दें। फिर इसे चुकंदर और कोकोनट पाउडर से गार्निश कर दें।
