Winter Special: इस Sunday फैमिली के लिए बनाएं केसरी पनीर टिक्का
इस संडे आप अपने फैमली के लिए कुछ खास बनाना चाहती हैं स्नैक्स में तो ये टेस्टी और हेल्दी रेसिपी ट्राय कर सकती हैं। खास बात ये है की इसकी रेसिपी बहुत आसन है। जी, हाँ मैं बात कर रही हूँ केसरी पनीर टिक्का की....
Ishita Singh 
फीचर्स डेस्क। आजकल सर्दियाँ चल रहीं हैं। ऐसे मौसम में चाय के साथ कुछ स्नैक्स हो तो क्या बात है। ऐसे इस संडे आप अपने फैमली के लिए कुछ खास बनाना चाहती हैं स्नैक्स में तो ये टेस्टी और हेल्दी रेसिपी ट्राय कर सकती हैं। खास बात ये है की इसकी रेसिपी बहुत आसन है। जी, हाँ मैं बात कर रही हूँ केसरी पनीर टिक्का की। तो आइये जानते हैं कैसे तैयार करें केसरी पनीर टिक्का।
इसके लिए सामग्री
500 ग्राम पनीर
2 केसर के धागे
200 ग्राम दही गाढ़ा
10 ग्राम पीलीमिर्च पाउडर
10 ग्राम हलदी पाउडर
50 एमएल ताजा क्रीम
50 ग्राम आम चटनी
30 ग्राम पुदीना चटनी
5 ग्राम जावित्री पेस्ट
10 ग्राम इलायची पेस्ट
200 ग्राम चीज
नमक स्वादानुसार
ऐसे बनाए ये रेसिपी
पनीर को चौकोर टुकड़ों में काटें। फिर यलो चिली और नमक मिलाएं। अब पनीर में आम और पुदीना चटनी डालें। अब दही, हलदी, क्रीम, जावित्री, इलायची, चीज पेस्ट और केसर डाल कर मैरीनेड करें। मैरीनेटेड पनीर को सीख में लगा कर तंदूर में पकाएं और फिर गरमगरम सर्व करें।
