सूबह के नाशते मे शामिल करें हेल्दी डायट रागी इडली ।

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26th November, 2019, Edited by Focus24 team

फीचर्स डेस्क। रागी में कैल्शियम, विटामिन्स, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट सरीखे तमाम जरूरी पोषक तत्व होते हैं। रागी में काफी मात्रा में कैल्शियम पाया जाता हैै। सुबह नाश्ते में इसे लेने से शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिल जाते हैं।तो आइए जानते हैैं रागी इडली की रेसीपी हमारे एक्सपर्ट से ।

Recipe Name: रागी इडली

Ingredients:  1. 1 कप रागी आटा

2. 1 कप सुजी

3. 1 कप खट्टा दही

4. 1/2 छोटा चम्मच इनो

5. 3/4 चम्मच नमक या स्वादानुसार

Directions: 1. एक बड़े बाउल में रागी आटा, सूजी, दही और नमक मिलाकर थोड़ा पानी मिलाकर बैटर बना कर 15 मिनट तक अलग रखे। 2. 15 मिनट के बाद बैटर में इनो मिलाकर तेल से ग्रीज किए साँचे में बैटर डालकर स्टीमर में 15 मिनट तक स्टीम  करे। 3. तैयार इडली को चटनी के साथ परोस। 

Input Source : Reena Verbey