करवाचौथ स्पेशल : आपका मूड कुछ स्पेशल स्वीट खाने का है, तो ट्राई करें ये फेनी खीर

करवाचौथ स्पेशल : आपका मूड कुछ स्पेशल स्वीट खाने का है, तो ट्राई करें ये फेनी खीर

फीचर्स डेस्क। करवा चौथ का व्रत पूरा होने के बाद आप अगर आपका मूड कुछ स्पेशल स्वीट खाने का है, तो ट्राई करें ये फेनी खीर।  यह खीर बनाने में बेहद आसान और खाने में बेहद टेस्टी है। हम आपको यहां पर बता रहे हैं, फेनिया खीर बनाने की आसान विधि:

इसके लिए सामग्री

1 फेनी 200 ग्राम (तकरीबन)
1 लीटर दूध
1/4 कप बूरा (स्वादानुसार)
2 बड़े चम्मच बादाम (कटे हुए)

बनाने का तरीका

पैन में दूध उबाल लें। उबाला आने पर फेनी को तोड़कर दूध में डालें। धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं। बूरा डालकर मिलाएं। फिर 2-3 मिनट तक पकाएं। बादाम डालकर मिलाएं। फेनी खीर तैयार है। ठंडा या गरम जैसा चाहे परोसे।

नोट:- यह खीर बनने के कुछ समय में ही गाढ़ी हो जाती है।

इनपुट सोर्स : ऋतु दुग्गल, मेम्बर फोकस फूडीज़ ग्रुप।