Janmashtami 2021: इस जन्माष्टमी लड्डू गोपाल को लगाएं white butter का भोग, ऐसे करें तैयार
भगवान कृष्ण को माखन अतिप्रिय है, भोग के लिए सफेद मक्खन में मिश्री मिलाकर उसे तैयार किया जाता है...
Focus24Team 
फीचर्स डेस्क। भगवान क़ष्ण का माखन से प्रेम किसी से छुपा नहीं है, उनके इसी प्रेम ने उन्हें माखन चोर का नाम भी दिलाया था। हिंदू पंचाग के अनुसार भगवान श्री क़ष्ण का जन्म भाद्रपद के क़ष्ण पक्ष की अष्टमी तिथि को हुआ था। इस बार क़ष्ण जन्माष्टमी 30 अगस्त को मनाई जाएगी। जन्माष्टमी में अब ज्यादा वक्त नहीं बचा है, यही वजह है कि लड्डूगोपाल का जन्मोत्सव धूमधाम से मनाने के लिए घरों में तैयारी शुरू हो गई है। मुरलीधर का सबसे पसंदीदा भोग माखन-मिश्री का माना जाता है। आजकल बाजार में कई कंपनियां पैक्ड मक्खन बेचती हैं लेकिन आप चाहें तो घर में ही इस भोग को बेहद आसानी से तैयार कर सकते हैं।
ऐसे बनाए माखन-मिश्री का भोग
सफेद मक्खन को घर में ही बनाने के लिए सबसे पहले दूध की मलाई को कटोरी में निकाल लें। इसके बाद एक गहरे बाउल में उसे डालकर मथनी या करछुल की सहायता से कुछ वक्त तक घूमाएं। कुछ देर में मलाई गाढ़ी होती नजर आएगी। मलाई को मथने का काम जारी रखें। कुछ वक्त बाद मक्खन और दूध का पानी अलग होता दिखाई देगा। इसके बाद सफेद मक्खन को अलग कटोरी में निकाल लें। इसमें आप मिश्री के दानों को मिला दें। इस तरह आसानी से घर में ही माखन चोर के लिए माखन-मिश्री का भोग तैयार हो जाएगा।
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