ऐसे बनाए डिफरेंट रेसिपी पान ओट्स खीर विथ आलमेंड रोज
Focus24Team 
फीचर्स डेस्क। आप ने कभी पान ओट्स खीर बनाया है। नहीं न तो आज मैं आपको ट्रिक बता रही हूँ, आप अपने घर पर ही बड़े आसानी से बना सकती हैं। आपको बता दें की यह जितना खाने में स्वादिष्ट होता है देखने में उतना ही सुंदर। तो आइये जानते हैं इसके सामग्री और इसको बनाने का तरीका-
इसके लिए सामग्री
1/3 कप भुना हुआ जई
1 लीटर दूध
1 चम्मच घी
4 इलायची की फली
2 बड़े चम्मच देसी नारियल
3 पान के पत्ते
2 बड़े चम्मच गुलकंद
1/4 कप दूध
4 चम्मच चीनी
मैं पुदीना सार बूँदें
रोज क्रम्बल
3 बड़े चम्मच सभी उद्देश्य आटा
1 चम्मच चीनी
1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन
1 टेबलस्पून गुलाब सिरप
2 बड़े चम्मच कटे हुए बादाम
ऐसे बनाए
सबसे पहले ओट्स को कुछ मिनट के लिए भूनें फिर एक ब्लेंडर में पान, गुलकंद, दूध के साथ एक बार प्यूरी बना लें, अब इसे एक तरफ रख दें, अब एक पैन में घी डालकर गर्म करें, जब दूध में उबाल आ जाए तो इसे 25 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। इस बीच 30 मिनट के लिए भुना हुआ जई जोड़ें और निरंकुश नारियल अक्सर हिलाते रहें अन्यथा यह नीचे से चिपक जाता है, नारियल फिर शक्कर, पान की प्यूरी डालकर हिलाएं और खीर को कुछ और मिनट के लिए उबालें और फिर इसमें पुदीना एसेंस मिक्स डालकर मिक्स करें। अब इसके लिए एक मिक्सिंग बाउल में गुलाब क्रम्बल बना लें, इसमें सभी आटे का आटा, पिघला हुआ मक्खन, कटे हुए बादाम मिक्स करें और फिर इसमें गुलाब का शर्बत मिलाएं। अब इसे बेकिंग शीट में मिलाएं और इसे 375 डिग्री फारेनहाइट पर 15 मिनट के लिए बेक होने दें। ओवन से बाहर पूरी तरह से ठंडा होने दें फिर इसे बड़े टुकड़ों में तोड़ दें। इसे सर्व करने के लिए कुछ गुलाब की चाशनी के साथ एक गिलास बूंदा बांदी लें और फिर इसे पान की खीर के साथ कुछ घंटों के लिए उबालें और फिर इसे गुलाब बादाम के टुकड़े के साथ मिलाएं।
इनपुट सोर्स : अर्पिता मुखर्जी, मेम्बर फोकस फूडीज़ ग्रुप।
