बच्चों के समग्र विकास के लिए पोषक तत्व आवश्यक : डॉ सृष्टि अरोड़ा

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30th September, 2019, Edited by Shivangi Agarwal

हेल्थ डेस्क। 21 वीं सदी में बच्चे का स्वास्थ्य हर माता-पिता के लिए चिंता का कारण है। अच्छी तरह से भोजन करना बच्चे की स्वस्थ वृद्धि और विकास का समर्थन कर सकता है समग्र विकास एक बच्चे की प्लेट में है और वे इसे कैसे खाते हैं। क्या आप जानते हैं कि बच्चों के समग्र विकास के लिए उनकी अपनी पोषक आवश्यकताएं होती हैं? यदि सभी पोषक तत्वों की जरूरत मांस है जो शरीर द्वारा आवश्यक है समग्र विकास होता है, मानसिक, शारीरिक, भावनात्मक और सामाजिक भलाई। बच्चों को खाने के लिए उपलब्ध भोजन की सत्यता के बावजूद, कोला सोडा, चिप्स आदि जैसे गैर-पोषक उत्पादों के लिए आकर्षित किया जाता है।  जो आसानी से उपलब्ध हैं, किफायती हैं और पकाने के लिए समय नहीं है। भारत सबसे तेजी से विकसित होने वाला देश है और विभिन्न गैर-पोषक उत्पादों के साथ उपलब्ध है, न केवल भारत प्रौद्योगिकी के अनुकूल हो गया है, बल्कि बच्चों के लिए भी अनुकूल है और वयस्क तकनीक आसानी से उपलब्ध है, दोनों का आज के युग में बच्चे पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। डायटिशियन सृष्टि अरोड़ा का कहना है कि भोजन करना सही है लेकिन आप कैसे खाते हैं यह उतना ही महत्वपूर्ण है। सभी खाद्य और पेय विकल्प मायने रखते हैं।  

विविधता, मात्रा और पोषण पर केंद्रित करें ध्यान

फलों, सब्जियों, अनाज, प्रोटीन खाद्य पदार्थों, और डेयरी सहित सभी पांच खाद्य समूहों से स्वस्थ भोजन और पेय विकल्प बनाने पर ध्यान केंद्रित करें ताकि वे पोषक तत्व प्राप्त कर सकें। विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ महत्वपूर्ण हैं।  एक स्वस्थ खाने की आदत का निर्माण आपको अधिक वजन और मोटापे से बचने और कम निर्माण, असामाजिक आदतों, चिंता, आदि के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। संतृप्त वसा, सोडियम, और अतिरिक्त शर्करा में खाने की शैली कम चुनें। खाने-पीने के ऐसे विकल्पों की तलाश करें जो गैर-पोषक पेय में न हों

पेय पदार्थ अधिक शामिल करें  

नारियल पानी, रस, मक्खन दूध, आदि। स्वस्थ रहने के लिए कोला सोडा जैसे चीनी पेय से परहेज करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। एक स्वस्थ खाने की शैली बनाने के लिए छोटे बदलाव करें। प्रत्येक छोटे परिवर्तन से एक स्वस्थ बच्चा पैदा हो सकता है। इन छोटे परिवर्तनों में से कुछ के साथ शुरू करें। अपनी प्लेट में आधे फल और सब्जियां बनाएं। पूरे फलों पर ध्यान दें। अपने दाने साबुत अनाज को आधा कर लें। लो-फैट या वसा रहित दूध या दही लें।  अपने प्रोटीन की दिनचर्या से सावधान रहें। प्रौद्योगिकी समय टीवी, लैपटॉप, फोन को कम करें। कैलोरी बर्न करने के लिए आउटडोर गतिविधि समय बढ़ाएं।

सृष्टि अरोरा, आहार विशेषज्ञ, न्यूट्रिवरसिटी मेडिकल एसोसियेशन, नई दिल्ली।