करवा चौथ स्पेशल : इस फेस्टिवल फ़्रेंड्स को खिलाएँ चौकलेट एंड बनाना क्रेप्स

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8th October, 2019, Edited by Shikha singh

फीचर्स डेस्क। दशहरा खत्म और अब करवा चौथ की तैयारी शुरू हो गई है। ऐसे में मेकअप, ड्रेस के साथ फेस्टिवल पर खाने-खिलाने की भी तैयारी होने लगी है। ऐसे आप अपने सहेली का वेलकम क्यों न चाकलेट एंड बनाना क्रेप्स से करें। तो आइये लखनऊ की बबीता अग्रवाल से सीखते हैं ये रेसिपी ....

एक नजर इनके मेजरमेंट पर

दूध (1/2 कप)

मक्खन (1 टेबल स्पून)

पानी (1/4 कप)

मैदा (1 कप)

अंडे (2 )

मक्खन चौकलेट/हेजलनट बनाना (1)

औरेंज (छीलकर कटा हुआ)

दालचीनी (एक चुटकी)

जजेस और एडमिन पैनल ने मीनाक्षी को किया सेकेंड विनर घोषित

ऐसे बनाए सबको खिलाएँ

सबसे पहले दूध, अंडे और मक्खन को एक साथ मिला लें। थोड़ा सा मैदा लेकर बैटर तैयार करें। इसमें थोड़ा सा पानी मिलाकर पतला कर लें। एक बात हमेशा ध्यान रखें की क्रेप्स के लिए बैटर बिल्कुल पतला होना चाहिए, यह थोड़ा सा भी गाढ़ा नहीं होना चाहिए, क्रेप्स पतले होने चाहिए। थोड़ा सा मक्खन पैन में गर्म करें और बैटर को उसमें डालें। अब इसे हल्का सा पकने दें और इसे पर टौपिंग्स डालें, चौकलेट/हेजलनट और केला डाला, इसके अलावा कटे हुए संतरे और चुटकी भर दालचीनी डालें। थोड़ा सा नींबू का रस और आइसिंग शुगर भी डाल सकते हैं।