गर्मी में कूल-कूल फील कराएगा ये मैंगोकर्ड आइसक्रीम

Slider 1
« »
15th April, 2019, Edited by Priyanka Shukla

फीचर्स डेस्क। तेज धूप से आप चलकर आईं हैं। घर पहुचते ही लगता है कुछ ठंडा-ठंडा मिल जाए तो ऐसे में आप इस सीजन की बेस्ट ड्रिंक पहले से बनाकर रख सकती हैं। जी, मै बात कर रही मैंगो कर्ड आइसक्रीम की। ये बनाना बहुत इजी है।   आज इसके बारें में बताने के लिए मेरे साथ हैं हमारी पैनलिस्ट और यमप्लेट की मेम्बर्स प्रीति नामदेव।   

ऐसे बनाए मैंगो कर्ड आइसक्रीम

250, ग्राम, दही को एक छलनी या मलमल के कपड़े में दो घन्टे के लिए रख दे  4, मेंगो आम को छील ले 3, मेंगो की puree बना ले और एक मेंगों को छोटे,छोटे तुकड़े कर ले दही का पानी निकल जाये तो दही को अच्छे से फेट ले दही मे दो चम्मच चीनी डाले और अच्छे से मिक्स कर ले। जब चीनी अच्छे से मिल जाये तो उसमे चार चम्मच puree डाले और मिलाय फिर से चार चम्मच डाले और अच्छे से मिलाय। जो मेंगो के तुकड़े काटे थे आधे तुकड़े डाले और मिलाय पिस्ते को डाले और मिलाय आप जिसमे भी जमाने चाहते हो उसमे सेट कर दे और जो बचे हुये मेंगो के तुकड़े है और पिस्ते से गार्निश करे और सेट होने के लिए रख दे।   

कंटेंट सोर्स : रेसिपी एक्सपर्ट प्रीति नामदेव, यमप्लेट ग्रुप मेम्बर्स।